Rucher Saint-Gilles, Apiculteurs-éleveurs en biologique, gelée royale labellisée GPGR et batiment écologique en autonomie énergétique. Apiculture Indre.
Nous sommes apiculteurs-éleveurs, en biologique, dans le sud du Berry.
Notre miel est mis en pot à la récolte, sans aucun chauffage ni pompage. L’extraction (désoperculation) se fait à la main le lendemain de la récolte, et après décantation, il est mis en pot.
Les zones de butinages sont des zones agréées, et les récoltes ne sont que des fleurs sauvages. Les transhumances ne se font que sur quelques kilomètres (une vingtaine).
Notre gelée royale est labellisée GPGR.
Nous transformons notre miel et vous proposons une large gamme de produits faits maison, et UNIQUEMENT faits maison. Tous les ingrédients sont forcément biologiques.
Notre bâtiment d’exploitation est en ossature bois, isolé laine de chanvre, construit par nous-même.
Notre site a effectivement une vocation écologique, un cran au delà du bio nous sommes en autonomie énergétique, combinant éolien et photovoltaïque, en auto-suffisance.
Pour compenser le carbone émis par nos déplacements, nous payons une contribution volontaire, finançant ainsi des projets de décarbonisation de l’économie.
Apiculture bio, Gelée royale, GPGR, Ecologie, Autonomie énergétique, Eolien, Photovoltaïque, Auto-suffisance
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